878 - 920: [Gastronomy]. Ochse, J.J.

79 888 Gastronomy Ochse J J

79/ 888 [Gastronomy]. Ochse, J.J. Indische groenten (met inbegrip van aardvruchten en kruiderijen). Overzicht der in- en uitheemsche gewassen, welke in Insulinde tot groente en toespijs dienen. Buitenzorg/ Batavia, Departement Landbouw, Nijverheid en Handel, 1931, XXXVI,1001,(3)p., 1 col. plate, 463 ills., orig. boards, 4to.

- Frontisp. and title-p. trifle foxed. Corners sl. bumped.

= Landwehr 316; Tol 133; Rouffaer/ Muller suppl. III, p.96, 336; Stafleu & Cowan TL2, 6996. The completely revised and greatly enlarged 2nd ed. of 'Tropische groenten', 1925.

Idem. Vruchten en vruchtenteelt in Nederlandsch-Indië. Batavia, G. Kolff & Co., 1931, XV,(1),181p., 57 col. plates, modern giltlettered calf, 4to. - AND 2 others.

€ (50-70) 70